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チャブログ。

夏バテさん必見!

毎日大雨でうっとうしい・・・
しかも気温が高くて、食欲が無ェ!!
作るのも邪魔くさい!!

そんなあなたにオススメなのが「うなぎライス」♪
スーパーで安売りの脂ギトンギトンの養殖うなぎを買ってきて、早速作ってみよう!

夏バテさん必見!_f0042255_102716.jpg-うなぎライスの作り方(2人前)-
うなぎの蒲焼~1尾。
うなぎのたれ~小ボトルの半分。
青じそ~2枚。
ごはん~大盛り三杯。

(タレ・ご飯・シソなどの量はお好みでね~)

①うなぎを刻む。→タレをかけてレンジで1分。
②青じそを細切りにする。
③炊き立てご飯にこれらを混ぜ込む。できあがり!!

ちょっと入った青じそがイケル!
もちろん、うなぎそのまま食べてもウマイんだけど、
こうしてライス(ひつまぶしっつーのか?ワカランけど)にすると、ボーーっとしながらスプーンでばくばく食べれるので、バテてアタマも追いつかん(そりゃワシや)方にはうってつけです。
炒り卵なんかも混ぜてもグーーです。
ぜひお試しを~~♪

あ、蒲焼を買ってきてうな丼とかにして食べるとき、炊き上がったご飯の上に冷めた蒲焼を切って乗せて、炊飯器のふたを閉めてご飯と一緒に10分ほど蒸らすと、鍋で温め直すよりもふっくら温まるよ!

ちなみにこのうなぎの蒲焼、でっかくて一尾580円でした。安っ!(去年は398円だったが・・・)
宮崎は食品が安くてウレシーわん!
by pondori | 2006-07-06 10:26 | 日々。
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うなぎゃらりー☆管理人ちゃぶの、のんびりな日常。

by pondori
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